減塩の工夫？！

スポンサードリンク

血液さらさらは、健康の証！！生活習慣や食生活を見直して、血液美人になりましょう！

昨日１日、あなたはどんなものを食べましたか？

「えっ・・・・と・・・」と、思い出すのに時間がかかったりしてませんか？

私たちは、案外、無意識に食事をしています。

「減塩、減塩」と言いながらも、
自分が実際にどれくらいのナトリウムを摂っているか、・・・

意外に知らないのです。

現在、日本人の平均塩分摂取量は１日12～13gと言われています。

ナトリウムを食塩として摂る量（食塩相当量）の目標量は
成人男性10ｇ以下、成人女性8g以下と定められています。

また、すでに高血圧症や糖尿病などの生活習慣病の方は
１日7g以下にするように指導されています。

「減塩」しなくてはいけない！とよく言いますが、
いったい、どれくらい減らせば良いのか分からないですよね。

塩分を測定するのに、便利な道具「塩分計」があります。
安価で発売されていますので、それを使ってみることをおすすめします。

●しおみスプーン　（アマゾンで、28％オフ　お買い得）

これで、実際に、食事中の塩分を計測してみましょう。

我が家にもありますが、ちょうどよい塩分量のみそ汁とは、
ビックリするくらい、うす味なんですよ！！

「なんだ！このみそ汁。薄すぎるぞ！」と言われても、

実際に数値で示されると、ご家族も納得されることでしょう。（笑）

では、減塩のポイントです。

★加工食品を控えめにする。

カマボコやハンペンなどの魚肉の練り物製品には
意外に多くの食塩が含まれているので、注意が必要です。

漬物や梅干、佃煮などは体によい効果もあるのですが、
塩分も多く含んでいます。

これらの加工食品は、１日三食の内、一食に抑えましょう。

★具たくさんにする。

お味噌汁などの汁物は、お椀１杯に約２ｇの食塩が含まれています。
具だくさんにすればその分、塩分を含む汁が減ります。

その上、具として野菜や海藻類を使う事で、
それらの摂取量を増やす事もできます。

昆布、削り鰹、干椎茸はうま味や風味を添えるので使いましょう。

塩分早わかり表には、
調味料に含まれる塩分量が記載されていましたので、参考にどうぞ！

汁物を入れるお椀を小さくしたり、おかわりをしない事も大切です。

★外食の麺類のつゆは全部飲まず、半分以上は残す

うどんやラーメンなどの汁(つゆ)は１杯で４～６gの食塩が含まれています。
麺類のつゆは全部飲まず、半分以上は残すようにしましょう。

★つけ醤油にする。

焼き魚などに、直接、醤油をかける「かけ醤油」は調整ができないので、
意外に多くの食塩を取ってしまいます。

醤油は小皿などにうつし、少しつけて食べる「つけ醤油」にしましょう。

醤油のかわりに、レモンやゆずの絞り汁や酢醤油の酸味を利用すれば
更に食塩の摂取を減らす事ができます。

★野菜や果物。海藻類、きのこ類、芋類を食べる。

これらの食品には、カリウムを多く含みます。

これらを積極的に摂取することで、カリウムの効果により
体内の塩分(ナトリウム)を排出できます。

かといって、常識を越えるほどには食べないでくださいね！！

なんでも、ほどほど・・・バランスが大切なのです！

スポンサードリンク

メタボ対策に！！