糖尿病になりやすい食生活とは?

糖尿病は食生活との関連性が高い病気ですから、食生活の改善によって予防することが可能。糖尿病になる原因、欧米化や栄養過多など糖尿病になりやすい食生活を紹介します。

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糖尿病になる原因としては、

1)加齢、
2)遺伝(家族歴)、
3)肥満、
4)運動不足、
5)血糖値の上昇

などが考えられます。

1や2の加齢や遺伝による身体機能の低下はさけることが出来ませんが、
3〜5の肥満や食生活の改善、運動、という部分は改善できます。


特に糖尿病は、食生活との関連性が高い病気ですので、
食生活の改善によって予防することが可能になってくるのです。


糖尿病になりやすい食生活とは?


あなたの食生活と比べてみてください。


1.欧米化した食生活 (動物性脂肪摂取の増加)

アメリカの日系人の統計によると、日本にすんでいる日本人よりも、
糖尿病有病率・罹患率はともに2〜3倍高いことが知られています。
これは、肉などの動物性脂肪を多く食べていることが原因とされています。


2.過食・栄養過多 (⇒肥満の増加)

食べ過ぎているのは動物性脂肪だけではありません。
人間が一日に最低限必要とするエネルギーよりも多く食べれば、
肥満を招くことになり、糖尿病を引き起こします。

あなたの1日に必要なエネルギーを計算してみましょう!

カロリー早見表 - 簡単なカロリー計算「あなたの食べている食材は何カロリー?」

参考までに・・・外食のカロリーです。

外食ローカロリー&ハイカロリーランキング

あなたは1日何カロリーくらい摂っているのでしょう?


3.栄養バランスの偏り

飽食の時代と言われる現代は、好きなものを好きなだけ食べてしまいがちです。
逆に無茶なダイエットによって、必要な食物を摂らないという偏食の人もいます。
全体的にカルシウム不足の傾向が続き、その不足は若い層で目立っています。
また、若い女性では鉄不足の人も大勢います。


4.食事のタイミンク

就寝直前の食事や一日二食の「まとめ食い」は肥満を招きやすいことが分かっています。
一日のなかで「食事の時間配分」も栄養バランスにとっては非常に大切です。

健康のためには
「朝食は王様のように、昼食は王子のように、夕食は貧者のように」という格言があります

糖尿病の予防には、ただ単に、甘いものを食べなければ良いとか、
脂肪を摂らなければ良いとかという問題ではないのです。

「偏った食事・食べ過ぎは良くない」という考えのほうが正しいといえるでしょう。

生活習慣病から身を守るためには、量・質ともにバランスのとれた食事を
とるように心がけなくてはなりません。



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私は高校時代食物の勉強をしていましたが、社会人になってからはご無沙汰状態…。しかし、おばが糖尿と言うこともあり、この本を買いました。お店のデータの中には住んでいるところにはないものや最近では廃止されたメニューもと言うのもあり、毎年買わないといけないのがこういう本の常ですが…。

でも、栄養関係の勉強をしている人や、ダイエットをしている人は持っていた方がいいです。菓子パンは少量でも結構カロリーあります。
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