なぜ?太るのか?

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体脂肪の種類についてお話ししましたが、体脂肪が増える原因は単純明快!!

「摂取カロリーが消費カロリーをオーバー」

これは、体脂肪だけに限らず血中脂肪も同じ事です。

だれも、好んでカロリーオーバーしたいワケではないですが、
なぜか・・・・「脂肪はたまってしまう!!」


★人間は、飢餓に強い身体を持っている!


人類の誕生を600万年前とすると、現在までを、1日の尺度に置き換えてみると、
今のように食べ物のあふれているのは、たった3秒前と言われています。


それまでの時間は、人間は常に飢餓状態にあったわけです。


丸1日何も食べられなかったら、お腹がすいてフラフラする気がしてしまうのですが、
これまでの歴史からしても、ほんと長い間、獲物が捕れないときや、
干ばつなど天候により不作・飢饉が続くことなど何度も何度もあったのです。


それでも人間は生き延びてきました。私たちが思っている以上に、
人間は少ない食料でも生き延びられるような身体に作られているのです。


人間は食べ物から骨や筋肉、内臓を作ったり、身体を動かすエネルギーにしているのですが、
余った栄養は排泄されるのではなく、脂肪として身体に蓄えてしまいます。


これは飢餓状態が続いていた人類の歴史を考えれば当然の事で、
いつ食料が手に入るかわからない状況では、実に素晴らしい仕組みなのです。


飢饉になればこの蓄えた脂肪を燃やしてエネルギーにし、生き延びることが出来ます。


脂肪を蓄えるのは人類の永い飢餓との戦いで身に付けた、
生きるうえで効率的な身体の仕組みなのです。

エネルギー(カロリー)の多い食べ物を美味しいと感じるのは、
より脂肪を蓄えようとする本能からきているもので、
脂肪を含む食品が、生存の為に最適なことを遺伝子が記憶しているのです。


人間の身体が飽食にあったように変化するには、まだ何世代も後になることでしょう。


少しぐらいなら飢餓状態に置いた方が、身体は正常に機能するということですね。


人はなぜ太るのか―肥満を科学する
人はなぜ太るのか―肥満を科学する
岩波書店
price : ¥735
release : 2006/12

科学的な痩身術

確かに題名どおり、科学(というか医療の現場の実践を通じて)で「やせる」ないし「太る」を分析しているので、「やせる」ことを目指している方は、一度目を通されることをお奨めする。
自分も、もちろん対象者(笑)なので、精読させていただいた。
なぜ、ご飯の方がパンより腹持ちがいいのか?といったことから、数値でもって「太る」ことを解析するなどわかりやすい話が豊富。
「やせる」ことが切実な状況にある方には、非常に参考になると思われる。
私自身としては、「酒だけでは太らない」という話だけは、気分的に助かった(笑)。

日本人が一番やせるダイエット―肥満遺伝子が教えるダイエット成功の法則
日本人が一番やせるダイエット―肥満遺伝子が教えるダイエット成功の法則
マキノ出版
price : ¥1,260
release : 2006/07

やる気と持続力も育てる本

生活習慣病の改善のためのポイントは、バランスのよい適量の食事と汗ばむ程度の運動。
そのようなことを書いた本は、腐るほどあります。
頭で分っていても実践するのは、個人の努力。この本のよい点は、読んで実践しようとする方の気持ちを支えて紙面を越えて励ましてくれているのがわかります。
手元に一冊持っているのですが、今回はお友達に送るのに購入しました。




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