胆石症で気をつけたい食事？！

胆石の痛みは食事に左右されると言われています。 食事時間が不規則になると、胆のうから胆汁が出されるのも不規則になるため、 胆汁がたまって、あの疝痛発作を起こしやすくなるのです。 食事は規則正しく、胆のうにやさしい食生活を送りましょう。 ...

胆石症で気をつけたい食事？！

胆石の痛みは食事に左右されると言われています。

食事時間が不規則になると、胆のうから胆汁が出されるのも不規則になるため、
胆汁がたまって、あの疝痛発作を起こしやすくなるのです。

食事は規則正しく、胆のうにやさしい食生活を送りましょう。

１．食事はよく噛んで食べること。

食物はゆっくりとよく噛みましょう。早食いは、食べ過ぎの傾向になりがちで、
コレステロールや脂肪分を多く摂ることになってしまいます。

２．コレステロールや脂質を控える

コレステロールや脂質を多く摂ると胆汁が必要以上に排出されるので
意識して摂らないようにしましょう。

※食べない方がいい食べ物（脂肪分の多い食べ物）

　　　卵黄、牛・豚肉、ソーセージ、サバ、マグロ、うなぎ、
　　　マーガリン、マヨネーズ、落花生、天ぷらなど。

３．良質タンパクを多くとる

魚介類に豊富に含まれるタウリンは、コレステロールでできた胆石が
大きくなるのを抑えることができます

４．食物繊維の多い食事

食物繊維はコレステロールを阻害する働きがあります。
食物繊維を摂ることで便秘を防げます。便秘で腸の内圧上がると
疝痛発作の原因となることもありますので、十分な食物繊維を摂りましょう。

５．ビタミンCとEの多い食事

ビタミンCとEは、胆汁酸の排泄を増加する働きがあります。
胆石の予防作用もあるので、ビタミンCとEの入った野菜類や果物などを
取るように心がけましょう。豆類もいいです。

規則正しい生活習慣と食生活。
肥満しないために適度な運動が胆のうのためにも最適なんですね。

『名医の図解 肝臓・胆のう・すい臓の病気をよくする生活読本 (名医の図解-Home Doctor-)』 主婦と生活社 price : ￥1,365 release : 2006/10 見つけ難いのと、間違えやすい初期症状を知りたい。 膵臓かな、肝臓かな、胆嚢かな？ でも、ここら辺が痛いんだから疑わしいぞ。 …そんなことを想っているだけでは判らないもので しょっちゅう痛ければすぐ病院へ行くべしだけど 忘れた頃に、ちょっとだけチクチクする。 医学書は難し過ぎるし、もう１つ知りたいことが書かれてない。 言葉だけで想像がしにくい時にあると便利な１冊。 この臓器はどういう働きをしてくれるのか、から どんな風に悪くなってしまうのか、そこからどんな病気が出るか 経過もイラストで描かれ、文章も分かりやすい。 イラストなのでリアル過ぎなくて良い。 イラスト満載で、判断するのに判りやすい目安があります。 こういう生活をしていると、ここが弱くなる、悪くなる。 じゃあ、どういう風に解消していくといいの？ 食事は、この２つならこっちがいいでしょう。 手術する時はどこをどうするのか 急性と慢性の違いみたいなことも書かれていて もしひどくなったらどういう風な反応が出て来るかもあって 素人診断ではあるけれど、心配し過ぎていたかな。 気にしていたことが、悪くはなかったことにホッとしてます。 肝臓、膵臓、胆嚢をいたわる為の体操やツボ押しなど参考に 健康でいられるように頑張りたいと想います。 と、想えた頼りになる生活読本でした。

『脂質コントロール食―膵炎・胆石・胆のう炎・合併症など (おいしい食事療法シリーズ)』 日本医療企画 price : ￥2,000 release : 2004/07 美味しいです。 低脂質食のポイントや工夫が書かれているので参考になりました。 脂質、カロリーごとの主菜、副菜、副々菜のレシピがあり 毎日の献立作りに幅がもてます。 どれも美味しくて、家族全員同じメニューでＯＫです。 １日の献立が２例とお花見、七夕、クリスマスの祝い膳の献立もあります。